POLITEKNIK PARIWISATA LOMBOK

Ditemukan 11 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Food & Beverage"

Sort by

Food And Beverage Service Operational : Job Preparation

Komentar Penanda Bagikan

I Gede Agus Mertayasa

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-29-3462-5
Deskripsi Fisik: 23 cm, 248 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 IGE f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-29-3462-5
Deskripsi Fisik: 23 cm, 248 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 IGE f

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food and Beverage Management, 6th Edition

Komentar Penanda Bagikan

Bernard Davis Andrew Lockwood Peter Alcott Ioannis S. Pantelidis

Edisi: 6th Edition
ISBN/ISSN: 9781138679313
Deskripsi Fisik: 24,5 cm, 379 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 FOO

Edisi: 6th Edition
ISBN/ISSN: 9781138679313
Deskripsi Fisik: 24,5 cm, 379 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 FOO

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Management of Food and Beverage Operations

Komentar Penanda Bagikan

Ninemeier, Jack D.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-86612-477-5
Deskripsi Fisik: 23 cm, 394 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 NIN m

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-86612-477-5
Deskripsi Fisik: 23 cm, 394 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 NIN m

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food and beverage service 9th edition

Komentar Penanda Bagikan

John Cousins Dennis Lilicrap Suzanne Weeks

Edisi: 9th Edition
ISBN/ISSN: 978-1-4718-0795-4
Deskripsi Fisik: 26 cm, 466 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 FOO

Edisi: 9th Edition
ISBN/ISSN: 978-1-4718-0795-4
Deskripsi Fisik: 26 cm, 466 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 FOO

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food and Beverage Management 4th Edition

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: 4th Edition
ISBN/ISSN: 978-0-7506-6730-2
Deskripsi Fisik: 26 cm, 426 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 FOO

Edisi: 4th Edition
ISBN/ISSN: 978-0-7506-6730-2
Deskripsi Fisik: 26 cm, 426 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 FOO

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Basic English For Food & Beverage Service

Komentar Penanda Bagikan

I Wayan Muliana

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.521 WAY b

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.521 WAY b

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Strategic Questions in Food and Beverage Management

Komentar Penanda Bagikan

Wood, Roy C.

Edisi: 2nd
ISBN/ISSN: 9781138219373
Deskripsi Fisik: 158 hlm, 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 WOO s

Edisi: 2nd
ISBN/ISSN: 9781138219373
Deskripsi Fisik: 158 hlm, 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 WOO s

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Bartending dan Mixology

Komentar Penanda Bagikan

I Gusti Nyoman Wiantara

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789792962628
Deskripsi Fisik: 272 hlm, 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.2 GUS b

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789792962628
Deskripsi Fisik: 272 hlm, 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.2 GUS b

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Planning and Control for Food and Beverage Operations

Komentar Penanda Bagikan

Ninemeier, Jack D.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-86612-339-6
Deskripsi Fisik: 23 cm, 484 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 JAC p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-86612-339-6
Deskripsi Fisik: 23 cm, 484 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 JAC p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Functional Foods and Beverages: In vitro Assessment of Nutritional, Sensory, …

Komentar Penanda Bagikan

Ferruzi Mario G Bordenave Nicolas

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-1-118-73329-5
Deskripsi Fisik: 22 cm, 315 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 FER f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-1-118-73329-5
Deskripsi Fisik: 22 cm, 315 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 FER f

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

F&B Cost Control Untuk Hotel & Restoran Edisi 2

Komentar Penanda Bagikan

IBM Wiyasha

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-29-2737-5
Deskripsi Fisik: 23 cm, 218 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 640.4 WIY f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-29-2737-5
Deskripsi Fisik: 23 cm, 218 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 640.4 WIY f

Ketersediaan8

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ditapis dengan