Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 6 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Culinary"
cover
Introduction to Culinary Arts
Komentar Bagikan
Jerry Gleason

Edisi
2nd Edition
ISBN/ISSN
978-0-13-273744-9
Deskripsi Fisik
28 cm, 864 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
641 JER i

Edisi
2nd Edition
ISBN/ISSN
978-0-13-273744-9
Deskripsi Fisik
28 cm, 864 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
641 JER i
cover
Culinology: The Intersection of Culinary Art and Food Science
Komentar Bagikan
J. Jeffrey Cousminer

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-0-470-48134-9
Deskripsi Fisik
28 cm, 418 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
641 JEF c

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-0-470-48134-9
Deskripsi Fisik
28 cm, 418 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
641 JEF c
cover
Foundations of Restaurant Management & Culinary Arts: Level 2
Komentar Bagikan
National Restaurant Association

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-0-13-138022-6
Deskripsi Fisik
28 cm, 829 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
647.95 NAT f

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-0-13-138022-6
Deskripsi Fisik
28 cm, 829 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
647.95 NAT f
cover
Culinary Artistry
Komentar Bagikan
Andrew Dornenburg

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-0-471-28785-8
Deskripsi Fisik
23 cm, 426 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
641 AND c

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-0-471-28785-8
Deskripsi Fisik
23 cm, 426 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
641 AND c
cover
Culinary Arts Institute Encyclopedic Cookbook
Komentar Bagikan
Ruth Berolzheimer

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-399-51388-4
Deskripsi Fisik
21 cm, 974 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.03 RUT c

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-399-51388-4
Deskripsi Fisik
21 cm, 974 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.03 RUT c
cover
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
Komentar Bagikan
Karen E. DrummonLisa M. Brefere

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-1-119-14849-4
Deskripsi Fisik
28 cm, 465 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
641 KAR n

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-1-119-14849-4
Deskripsi Fisik
28 cm, 465 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
641 KAR n