POLITEKNIK PARIWISATA LOMBOK

Ditemukan 46 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Food"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3

Step By Step Cooking Indonesian

Komentar Penanda Bagikan

Holzen, Heinz Von

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789814408264
Deskripsi Fisik: 120 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.859 8 HOL s

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789814408264
Deskripsi Fisik: 120 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.859 8 HOL s

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food Science 5th Edition

Komentar Penanda Bagikan

Potter, Norman N.Joseph H. Hotchkiss

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780834212657
Deskripsi Fisik: 26 cm, 608 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 POT f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780834212657
Deskripsi Fisik: 26 cm, 608 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 POT f

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Thailand's Best Street Food: The Complete Guide to Streetside Dining in Bangk…

Komentar Penanda Bagikan

Nualkhair, Chawadee

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780804844666
Deskripsi Fisik: 21 cm, 160 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.359 1 NUA t

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780804844666
Deskripsi Fisik: 21 cm, 160 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.359 1 NUA t

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Modern Thai Food

Komentar Penanda Bagikan

Boetz, Martin

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780794604875
Deskripsi Fisik: 27 cm, 175 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.359 3 BOE m

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780794604875
Deskripsi Fisik: 27 cm, 175 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.359 3 BOE m

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food and Beverage Management, 6th Edition

Komentar Penanda Bagikan

Bernard Davis Andrew Lockwood Peter Alcott Ioannis S. Pantelidis

Edisi: 6th Edition
ISBN/ISSN: 9781138679313
Deskripsi Fisik: 24,5 cm, 379 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 FOO

Edisi: 6th Edition
ISBN/ISSN: 9781138679313
Deskripsi Fisik: 24,5 cm, 379 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 FOO

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Forks Over Knives

Komentar Penanda Bagikan

Stone, Gene

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9781615190454
Deskripsi Fisik: 21,5 cm, 213 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.563 STO f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9781615190454
Deskripsi Fisik: 21,5 cm, 213 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.563 STO f

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Management of Food and Beverage Operations

Komentar Penanda Bagikan

Ninemeier, Jack D.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-86612-477-5
Deskripsi Fisik: 23 cm, 394 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 NIN m

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-86612-477-5
Deskripsi Fisik: 23 cm, 394 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 NIN m

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food and beverage service 9th edition

Komentar Penanda Bagikan

John Cousins Dennis Lilicrap Suzanne Weeks

Edisi: 9th Edition
ISBN/ISSN: 978-1-4718-0795-4
Deskripsi Fisik: 26 cm, 466 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 FOO

Edisi: 9th Edition
ISBN/ISSN: 978-1-4718-0795-4
Deskripsi Fisik: 26 cm, 466 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 FOO

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Rue Mouffetard (English and French Edition)

Komentar Penanda Bagikan

Tiziana Cignatta

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-88-530-0574-8-6
Deskripsi Fisik: 26,5 cm, 159 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 TIZ r

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-88-530-0574-8-6
Deskripsi Fisik: 26,5 cm, 159 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 TIZ r

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The Food Service Manager's Guide to Creative Cost Cutting

Komentar Penanda Bagikan

Brown, Robert Douglas

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-910627-61-4
Deskripsi Fisik: 28,5 cm, 588 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 658.15 BRO t

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-910627-61-4
Deskripsi Fisik: 28,5 cm, 588 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 658.15 BRO t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food and Beverage Management 4th Edition

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: 4th Edition
ISBN/ISSN: 978-0-7506-6730-2
Deskripsi Fisik: 26 cm, 426 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 FOO

Edisi: 4th Edition
ISBN/ISSN: 978-0-7506-6730-2
Deskripsi Fisik: 26 cm, 426 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 FOO

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Basic English For Food & Beverage Service

Komentar Penanda Bagikan

I Wayan Muliana

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.521 WAY b

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.521 WAY b

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Strategic Questions in Food and Beverage Management

Komentar Penanda Bagikan

Wood, Roy C.

Edisi: 2nd
ISBN/ISSN: 9781138219373
Deskripsi Fisik: 158 hlm, 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 WOO s

Edisi: 2nd
ISBN/ISSN: 9781138219373
Deskripsi Fisik: 158 hlm, 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 WOO s

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Dasar-dasar Food Product Dilengkapi dengan Resep-resep Istimewa

Komentar Penanda Bagikan

Bartono Ruffino

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979763521x
Deskripsi Fisik: 258 hlm, 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.5 RUF d

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979763521x
Deskripsi Fisik: 258 hlm, 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.5 RUF d

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food Product Management di Hotel dan Restoran

Komentar Penanda Bagikan

Subartono

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9797630757
Deskripsi Fisik: 300 hlm, 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.5 SUB f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9797630757
Deskripsi Fisik: 300 hlm, 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.5 SUB f

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Bartending dan Mixology

Komentar Penanda Bagikan

I Gusti Nyoman Wiantara

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789792962628
Deskripsi Fisik: 272 hlm, 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.2 GUS b

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789792962628
Deskripsi Fisik: 272 hlm, 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.2 GUS b

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Analisis Food Product, Studi Food Cost dan Pedoman Training

Komentar Penanda Bagikan

Bartono Pawirodihardjo

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9797635759
Deskripsi Fisik: 105 hlm, 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.5 BAR a

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9797635759
Deskripsi Fisik: 105 hlm, 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.5 BAR a

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Culinology: The Intersection of Culinary Art and Food Science

Komentar Penanda Bagikan

J. Jeffrey Cousminer

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-470-48134-9
Deskripsi Fisik: 28 cm, 418 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 JEF c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-470-48134-9
Deskripsi Fisik: 28 cm, 418 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 JEF c

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Foods : Experimental Perspectives

Komentar Penanda Bagikan

Margaret McWilliams

Edisi: 8th Edition
ISBN/ISSN: 978-0-13-420458-1
Deskripsi Fisik: 28 cm, 536 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 MAR f

Edisi: 8th Edition
ISBN/ISSN: 978-0-13-420458-1
Deskripsi Fisik: 28 cm, 536 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 MAR f

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Planning and Control for Food and Beverage Operations

Komentar Penanda Bagikan

Ninemeier, Jack D.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-86612-339-6
Deskripsi Fisik: 23 cm, 484 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 JAC p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-86612-339-6
Deskripsi Fisik: 23 cm, 484 hlm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.5 JAC p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3

Ditapis dengan