Gaya APA

Arief, A, R. (2004). Pengantar Ilmu Perhotelan & Restoran . Yogyakarta: Graha Ilmu.

Gaya MLA

Arief, Abd., Rachman. "Pengantar Ilmu Perhotelan & Restoran". Yogyakarta: Graha Ilmu, 2004. Text.